十一个月宝宝辅食食谱

宝宝到11个月时,乳牙已经萌出5~7颗,有了一定的咀嚼能力,消化机能也有所增强。通常11个月大的宝宝应该逐渐的以母乳/奶粉喂养为主转变到以食物喂养为主。慢慢的减少宝宝吃奶的次数,逐渐的增加辅食的量。那么,11个月的宝宝吃什么辅食合适呢?

11个月宝宝辅食食谱及做法
1、肉馅饼 原料:肉末1勺、盐200毫克、葱末1勺、鸡蛋1个、油适量、香菜末少许。 做法: 1、将肉末,盐,葱末调和成肉馅炒熟;将鸡蛋搅打成糊; 2、饼锅内加油适量加热,倒入鸡蛋糊,转动饼锅摊成蛋饼; 3、把肉馅放入蛋饼中,将蛋饼两边盖在馅上;把熟肉馅饼放在盘中,在饼上撒上香菜末。

2、甜发糕 原料:鸡蛋1个、白糖1/2勺、面粉1勺、玉米粉2勺、牛奶1勺、发粉少许、蜡纸1张。 做法: 1、将鸡蛋用力打泡,边打边加白糖; 2、将面粉,发粉,牛奶一起加入搅拌均匀; 3、在蒸笼中铺一张蜡纸;将原料倒在蜡纸上;上汽后大火蒸30分钟;取出略冷后切块。

3、水果发糕 原料:鸡蛋1个、白糖1/2勺、面粉2勺、牛奶1勺、发粉少许、蜡纸1张、葡萄干2粒、水果1小块。 做法: 1、将鸡蛋用力打泡,边打边加糖; 2、再加入面粉,发粉,牛奶搅拌均匀; 3、将葡萄干,水果切成小碎块;在蒸锅内铺一张蜡纸; 4、将原料倒在蜡纸上,再撒上葡萄干和水果碎块;上汽后大火蒸30分钟。

4、白玉土豆凉糕 原料:小土豆1个、蛋清1个、面粉1勺、发粉少许、白糖1/2勺、蜡纸1张。 做法: 1、将土豆削皮切成薄片,用清水浸泡几分钟; 2、将洗净的土豆片放入蒸笼,蒸半小时后制成土豆泥; 3、将面粉装盘上屉蒸30分钟,凉后擀成细粉; 4、取蛋清加糖,熟面粉,发粉,土豆泥搅拌均匀; 5、在小笼屉内铺一张蜡纸;将原料倒入笼屉,蒸15分钟。

11个月宝宝喂养特点
主 食:母乳及其他(稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐脑、面片、烂面条等)。
辅助食物:
1、水、果汁、水果泥等,任选1种,120 克/次,上午10时;
2、浓缩鱼肝油:2次/日,3滴/次;
3、各种蔬菜、肉末、肉汤、碎肉等,适量,下午6时;
4、蛋类及其制品,可在上午6时添加,鸡蛋用0.5个即可。

十一个月宝宝辅食添加原则
随着宝宝的成长,单纯依靠母乳和其它奶类已不能满足十一个月宝宝婴儿的需要。辅食食品应逐步成为婴儿营养的主要来源。 婴儿发育特点 婴儿生长发育很快,营养需要量大,单纯依靠奶类已不能满足婴儿的营养需要。因此,辅食食品逐步成为营养的重要来源,而在辅食的要求上,能否满足宝宝对营养的各种需求就显得很重要。

一般而言,对于7~12个月的宝宝而言,想要增加营养,辅食可以从加软面条、鸡蛋羹、豆腐、馄饨、各种碎菜、鱼肉、瘦肉末等开始。从谷类开始,向蔬菜水果、鱼肉禽蛋、豆类制品等过渡,也可选择一些婴幼儿营养辅食系列产品作补充。但是要注意的是,针对十一个月宝宝美食的要求,还是要以清淡美味为主。

一般而言,十一个月宝宝已经萌发出五到七颗乳牙,所以这段时间也要注意及时注意宝宝的补钙情况。可以熬煮骨头类美食当成宝宝的辅食,也可以通过喂食宝宝钙剂及时补钙。

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